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哥伦比亚是个怎样的国家?首都波哥大是个怎样的城市?哥伦比亚人有什么比较普遍的特点?

作者:www.anywayshipping.com      发布时间:2016-07-07

作者:Oskar Huang
链接:http://www.zhihu.com/question/23489423/answer/25871763
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
 

1.哥伦比亚的首都是整个国家里最不哥伦比亚的城市。你能在 Frommer's guide 里找到一句话:(波哥大)阴沉的天空,频繁的降水以及附近山上的松树,让伦敦都像是个阳光灿烂的地方。

一点儿也不夸张。将近3000米的海拔导致城市的气温常年位于10 - 18度。每年,一半的日子会下雨,而4-5月和10-11月的降雨几乎连绵不绝。整个城市因此处于一种阴郁冷漠的状态。六十多年前,青年时期的加西亚.马尔克斯第一次从家乡来到波哥大,被这里的环境折磨的嚎啕大哭。所以不难理解,为什么他成年后的作品里总是会描绘出一个阴冷多雨令人厌烦的首都。

2 其实波哥大的年降水比上海还要少一些,但是阴天太多,全年日照时间反而只有上海的70%。不过阴天的景色也有可看之处。风从山间呼啸而来,搅得灰白色的碎云翻涌起伏,布满整个视野,像是一口开了的锅倒扣在天地间。

3 温度稳定,降水频繁,高原气候变化剧烈,所以天气预报在波哥大几乎派不上用场。你完全可以每天都穿着一套西装再带把伞出门——不带也没关系,一旦下雨就有许多人不知从哪里神奇的冒出来,背着伞叫卖:Sombrilla!Paraguas!(前者是折叠伞,后者是长柄伞)。

4 波哥大坐落在山间的平原,东边是 Monserrate 山,屏障一般陡然而起,也是城市的天然灯塔。因此绝不担心有失去方向一事。晴天的下午,阳光从西边照到山峰上,像是金色洒到翠绿的屏风上,非常漂亮。早晨太阳出来之前,或者阴雨天,山间会有雾气弥散。似乎 “岚” 字就是专门用来形容这种景色的。
5. 哥伦比亚的食材极佳,肉类只要简单一烤就十分美味。颇有几道有代表性的食物(有些是整个拉美都有的),只列出我吃过的:

Pantacón:炸芭蕉片。也是常见主食之一。另外常见的主食是米(籼米),薯条,烤香蕉,木薯,以及玉米饼(arepa)。

Chicharrón - 深度油炸带皮五花肉。图我就不放了。不爱吃肥肉的朋友们恐怕看到图片都会觉得恶心。这个词在方言里是 “麻烦” 的意思,可见本地人也不怎么喜欢它。

Empanada:炸(烤)饺子。玉米面皮儿,馅儿主要是碎牛肉和鸡肉丁两种,辅以米,洋葱,土豆,奶酪。

Arroz con Coco:椰汁煮饭。可以做主食也可以做甜点。

Ajiaco:土豆玉米炖鸡。

Mondongo:土豆牛肚汤。这个很好。

Cazuela de Mariscos:算是最好吃的。贝壳和虾等小海鲜加上各种配料以及奶酪放在小碗里炖熟,配米饭吃。

6. 我最喜欢波哥大的地方是街头随处可见的水果小摊。卖橙汁和切块的水果,多半是芒果、木瓜、香蕉、哈密瓜,放在塑料杯里,根据口味浇上酱或者洒奶酪。价格在1-2美元。

 

作者:Oskar Huang
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国内也有类似的,不过比较少。上海地铁南浦大桥站附近的南外滩轻纺面料市场周围就有。不过价格贵得多。

7. 我最不喜欢波哥大的是交通情况,尤其是人们的开车习惯。很难理解为什么平时里彬彬有礼节奏舒缓的哥伦比亚人一旦上了车仿佛都变成了疯子。我曾经目击过下列情景:

* 在十字路口不到人行横道的地方招手打车,出租车没注意,过路口了才发现。司机立刻停下,倒车回来穿过路口来接乘客;

* 还是十字路口,绿灯,正常通行。一司机发现手机响了,于是一脚刹车停在人行横道上,不顾身后一片鸣笛和骂声,接了大概5分钟电话才走。

* 过马路的时候发现一辆出租车缓慢的顺坡而下,在路上斜着走。仔细一看,车门开着,车上没有司机。随后发现后方一人手拿果汁狂奔而来。原来是司机下车买喝的直接把车停在路边,还忘了拉手刹。

至于开车变道不打灯,甚至打左灯向右转,已经司空见惯了。据解释,大家这么做是有苦衷的。因为如果正常打转向灯,其他车就会纷纷加速,不给变道转向的机会,所以只好采用这种方式曲线救国了。

另外,基础设施的建设也有些问题。路口的红绿灯不是设在对面,而是在路的同侧,人行横道正上方)。也就意味着停在第一位的车永远看不到红绿灯(几乎就在车顶正上方),不知道何时红灯变绿。只有听到身后的车辆鸣笛按喇叭才明白,该起步了。

路况差简直是一定的。某条主干道上有个不小的坑,同事指着说这坑大概存在了3年,害死了至少3个开摩托车的。什么?为什么不修?政府嘛。

8. 波哥大人非常喜欢自行车。每周日下午2点前,许多路段都会封闭禁止机动车通行,让市民骑车运动。

9. 哥伦比亚大部分人讨厌波哥大。前两天在上海某西班牙菜馆。来自哥伦比亚的侍者小哥发现我曾经在他的祖国工作过几年,甚为惊喜,和我聊了挺久。后来他问到我主要待在哪个城市。我说波哥大,他撇嘴笑了笑说,没人喜欢那地方。

波哥大人恐怕也不喜欢甚至讨厌外地人。我的同事曾经在过马路时向我道歉:本来城市没有这么脏乱,也没有这么多胡乱开车的人。都是外地人一窝蜂的跑到波哥大来,把这里搞坏了

10. 不守时。即使是商务会议和面试也不守时。当然,社会上层人士的时间观念要好得多。有趣的是,如果一个非上层又没有在国外生活过的哥伦比亚人很守时,那么他在生活和工作中的其他方面多半也很靠谱。

11. 哥伦比亚的法律很注重保护劳动者。举个例子,如果签署了3年合同,公司1年后想要让员工走人,除非举证证明此人工作上有重大失误,否则剩下2年的工资也得付了。这就导致了雇主一般不愿意与员工签长期合同,最多一年。而员工介于此也对雇主心怀警惕,不时就想着跳槽。于是公民的工作情况反而不稳定。我一共面试了几十个人,高中低层都有,看他们的简历,基本上 1-2 年就换一家公司。

12. 这个国家的绝大部分人都混了黑人和土著血统。不过越是社会上层的人混血越少。接触过的高官、高管、文化人士里99%完全是欧洲长相,而街头乞讨卖艺的人种有色人种血统明显多得多。不知道这算不算阶级固化的表现。

13. 毒品和内战是两个复杂的问题。幸运的是现在的哥伦比亚已经逐步摆脱了两个阴影。

14. 办事效率太低。比如修改银行密码,需要电话或者去网点当面办理,2个工作日后生效。在这段时间内账户处于冻结状态。

15. 经济发展。严重依赖于石油、矿产等资源。中化集团和中石化在哥伦比亚都有油田投资,另外大量煤炭出口到欧洲。于此同时工业并不发达,整个国家截止2013年好像只有2座炼油厂,而且油品质量低劣。于是乎哥伦比亚最大的出口货物是原油,最大的进口货物是成品油。


 

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